Miele di corbezzolo

Il corbezzolo (Arbutus Unedo) è un arbusto sempreverde che può diventare un albero di piccole dimensioni, tipico del bacino mediterraneo. Dalla sua fioritura che avviene in autunno, si ottiene il miele di corbezzolo, piuttosto atipico dal sapore amaro e astringente, di colore ambrato e pastoso.
 

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