Castagne: conservarle e preparare le caldarroste

  Ottobre è il mese delle castagne. Vediamo nel dettaglio come conservare questo deliziosi frutti e, successivamente, la preparazione delle caldarroste. CONSERVAZIONE   Versiamo le castagne in un ampio recipiente coprendole con acqua fredda. Per tre giorni consecutivi sostituiamo, ogni giorno, metà dell’acqua.   Il settimo giorno sostituiamo nuovamente la metà dell’acqua, ma aggiungiamo 10 […]

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Piantare un castagno

  Piantare un castagno nel giardino di casa è una scelta impegnativa, ma soddisfacente. Il castagno (Castanea sativa) è una pianta latifoglia della famiglia delle Fagaceae. Albero vigoroso che raggiunge altezze considerevoli (dai 7 ai 20 metri) viene in genere coltivato “a ceduo” per sfruttare la produzione del legno da cui si ricavano mobili, legna […]

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La corona imperiale racchiude in sé molte storie

Sapevi che la corona imperiale (Fritillaria imperialis) è una delle prime piante coltivate al mondo? Grazie alla sua lunga storia, questa pianta regale racchiude in sé molte storie interessanti. Corona imperiale, una pianta secolare La corona imperiale trova le sue origini in Turchia, nella zona sud-orientale e occidentale dell’Iran, in Afghanistan, in Pakistan e nelle … Leggi tutto La corona imperiale racchiude in sé molte storie

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