olio essenziale timo

Il nome scientifico del timo è “tymus vulgaris”. Si tratta di una pianta perenne, che si trova cioè in tutte le stagioni, che appartiene alla famiglia delle labrateae. Conosciuta sin dall’antichità, pare che in Grecia si usasse raccogliere il timo quando ancora era fresco di rugiada: si creavano poi dei mazzetti con menta e rormarino che si appendevano in casi per propiziarsi gli dei e far sì che donassero alla famiglia salute e prosperità negli anni. Il timo è una pianta piuttosto bassa (normalmente si aggira intorno ai quaranta centimetri di altezza) che gode di un fusto dritto, piuttosto ramificato, caratterizzato da foglie piccole, dalla forma ovale e leggermente allungata.

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decotto zenzero

Molti conoscono lo zenzero solo come una spezia da utilizzare in cucina per dare più sapore a piatti diversi, soprattutto dolci e biscotti. Lo zenzero infatti ha un sapore particolate, molto piccate, e proprio per questo riscaldante: è ideale soprattutto nei mesi freddi, quando questa spezia riesce a debellare tutto il freddo che è riuscito a penetrare nel nostro organismo restituendoci calore e una quieta sensazione di benessere.

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